La Péniche [SFC] Reviews

Bonjour Tristan, Je tiens à revenir sur votre expérience et apporter quelques précisions importantes. La veille de votre venue, votre maman m'a contacté pour réserver une table. Je lui ai expliqué que pour réserver le brasero, un délai de 48 heures minimum est généralement requis. Toutefois, pour lui faire plaisir, nous avons accepté de vous réserver une table pour le lendemain soir, avec une commande spéciale de viande chez notre meilleur boucher local. Nous nous engageons à offrir à nos clients des produits frais et de qualité, et cette viande en faisait partie. Concernant le tarif, j'avais précisé à votre maman que le prix pour une côte de bœuf de 1 kg et un onglet mariné, destiné à 4 à 6 personnes, était de 125 €, et non 200 € comme mentionné dans votre avis. Votre maman m'avait également indiqué que vous étiez de "bons mangeurs", ce qui a guidé notre préparation. Le concept du brasero est de permettre à nos clients de cuisiner eux-mêmes leur viande, accompagnée de légumes préparés par nos soins, pour une expérience conviviale. Votre maman a accepté cette proposition et m'a demandé de commander la viande pour votre soirée. D'ailleurs, la formule brasero est très appréciée tout l’été par de nombreux amateurs de bonne viande qui recherchent une expérience unique et conviviale. Malheureusement, votre départ précipité nous a laissés avec 2 kg de viande inutilisée, ce qui représente une perte significative pour notre établissement. Il semble que la communication sur le concept du brasero n'a peut-être pas été suffisamment claire entre vous et votre maman, ce qui a pu mener à cette situation regrettable. Je pense qu'une meilleure concertation aurait pu éviter ce malentendu. Je serais heureux de discuter de cela de vive voix avec vous à bord de notre péniche. Nous sommes toujours à l'écoute pour améliorer nos services et garantir que chaque expérience chez nous soit à la hauteur des attentes. Bon vent , La Péniche