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Reviews ( 153 )
elsen oscar
2024.09.04
Entertainment 10/10, Nachhaltigkeit 10/10, Genuss 12/10
Der Fermentationskurs war sehr lehrreich. Tolle Atmosphäre, nette Gäste und unterhaltsamer Thore!
Vielen Dank Verena
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Nadine Vehling
2024.09.04
Super Fermentatiinskurs, sehr informativ, offen und sympathisch. Hätte viel Spaß gemacht. Toll war dass wir Gläser mitnehmen konnten.
Matthias Loibl (MetalMatze)
2024.09.04
Der Fermentationskurs war ein wunderbares Geburtstagsgeschenk! Es hat sehr viel Spaß gemacht mit der Gruppe zu kochen und am Ende haben alle neben vielen Ideen und Tipps noch 3 Gläser mitgenommen! 😊 👍
Patrick Wentorp
2024.09.04
Wir haben beim Fermentations-Kurs mitgemacht und nehmen viele inspirierende Ideen mit nachhause. Thore hat eine lockere authentische Art drauf - wir empfehlen ihn sehr !
Martina Sawaneh
2024.08.13
Das Kocherlebnis mit Thore Hildebrandt war einfach klasse! Schon die Vorbereitung lief total entspannt und unkompliziert, was uns gleich ein gutes Gefühl gab. Die Location in Pankow war richtig schön und gemütlich – perfekt, um den Abend zu genießen.
Das Kochen selbst hat mega Spaß gemacht! Thore und sein Team waren super drauf und haben uns mit viel Humor und Fachwissen durch den Abend geführt. Die Gerichte, die wir zusammen zubereitet haben, waren nicht nur lecker, sondern auch richtig cool zum Nachmachen.
Alles in allem war es ein rundum gelungener Abend, den wir jedem nur empfehlen können. Danke an Thore und das Team für die tolle Zeit!
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.08.15
Liebe Martina,
vielen Dank für euren Besuch im Team. Hat super viel Spass gemacht, mit euch den Kochlöffel zu schwingen und die Küche zu rocken.
Danke für deine tolle Bewertung - ich habs ans Team weitergegeben. Sie haben sich auch sehr gefreut.
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Tsvetana von T
2024.07.31
Seit unserer Begegnung mit Thore Anfang 2020 hat er uns mit seinen kreativen, veganen Rezepten für unser Café TRIVITYS begeistert, die bei unseren Gästen hervorragend ankommen. Zudem hat sein praxisorientiertes Beratungskonzept uns geholfen, unsere Küchenverschwendung erheblich und nachhaltig zu reduzieren.
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.08.13
Immer wieder gern. Es freut mich, dass ich euch und eure Gäste mit meinen kreativen Rezepten und Ideen unterstützen konnte. Schön, dass es euch seit 2020 im Berliner Florakiez gibt.
Sandra Karner
2024.07.27
We invited Thore to speak at our 12min.me after work and networking event. He gave us an inspiring 12min talk about how to safe food. He even had some super delicious recipes for us. And the Highlight was his tofu that he brought with him. Thore is a great speaker. Happy that he rocked our 12min.me stage with #tofuingeil
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.08.13
Dear Sandra, Thanks a lot for your invitation to the event and giving me the spot on stage. Loved it as our guests loved the #TofuInGeil! See you soon.
Anna-Lena Klapp
2024.07.21
Ich war auf der Suche nach einem rein pflanzlichen Fermentationskurs in Berlin und bin auf die Webseite von Thore gestoßen. Ich meldete meinen Freund und mich kurzerhand an und wir hatten einen richtig tollen Abend. Thore hat uns eine genussvolle Einführung in die Welt der Fermente gegeben. Seine Art Dinge einfach, locker und verständlich zu erklären hat den Kurs sowohl informativ als auch unterhaltsam gemacht. Ich kann den Kurs definitiv weiterempfehlen und es wird bestimmt nicht der letzte Kurs sein, den ich bei Thore belege.
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.07.26
Cool, dass ihr beide am Start wart. Hat Spaß gemacht. Ich freue Loch auf ein Wiedersehen. Private oder geschäftliche Kurse sind ja genau mein Ding.
Simon Strützke
2024.07.15
Wir hatten heute einen wunderbaren Abend mit Thore und seiner Schwester Klara. Es war rundum sehr nett und hat uns sehr viel Spaß gemacht. Die
drei Gerichte die wir zusammen zubereitet haben waren alle super lecker und haben einen tollen Einblick in die nachhaltige und vegane Küche gegeben. Wir können es nur weiterempfehlen und sagen herzlichen Dank !
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.07.26
Danke für euren Besuch. Schön, dass euch der Abend genau so gefallen hat wie uns. Auf bald mal wieder.
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publicgarden GmbH
2024.06.18
Unsere gemütliche Weihnachtsfeier im Florakiez in Pankow mit Thore und Tsvetana war großartig. Wir waren begeistert über die vielfältigen Verwertungsmöglichkeiten von Nahrungsmitteln. Unsere Highlights: die leuchtende Rotkohlsuppe mit Topping, die Kartoffelschalenchips und die Orangen-Zimtcreme mit fruchtigem Bananeneis an Mandel-Crunch. Es hat sehr viel Spass gemacht!
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.06.26
Auch wenn es schon eine Weile her ist, freuen wir uns um so mehr, dass der Abend so wunderbar in Erinnerung geblieben ist. Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen.
Christoph Germer
2024.06.18
Veganes Zero waste Kochen bei Thore, ein inspirierendenr, vergnüglicher und ausgesprochen leckerer Abend. Einiges gelernt, lecker gekocht und gut unterhalten. Sollte man ausprobieren.
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.07.26
Danke für deine Bewertung lieber Christopher. Freut mich sehr.
Mario Müller
2024.06.17
Was für ein tolles Event! Wir waren heute zu sechst bei Thore und hatten viel Spaß und haben viel gelernt. Zu unserem großen Glück war auch seine wundervolle Schwester dabei. Wir können jede Minute des Abends von Herzen weiterempfehlen ❤️
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.07.26
So toll Familie Müller dabei gehabt zu haben. Welch schönes Weihnachtsgeschenk.
Pascal Müller
2024.06.17
We did a course, cooking together in a small group (8 people). I liked the Atmosphere and also the food we cooked. Got a lot of inspiration for homecooking from the event.
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.07.26
Awesome. Until next time Pascal
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Joris Müller
2024.06.17
Super cooler Kochkurs und viele schöne Impulse. Gerne wieder!
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.07.26
Es war mir ein Vergnügen. Immer wieder gerne.
Heiko Fr
2024.05.30
Thore ist sehr sympathisch und erfahren, er hat mir den Einstieg ins Fermentieren sehr erleichtert. Volle Empfehlung!
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.06.02
Das freut mich riesig! Ich hoffe alles blubbert fleißig und du kannst bald deine ersten eigenen Fermente genießen.
Inga Kasüschke
2024.05.23
Ein wundervoller, unterhaltsamer, sehr informativer und leckerer Abend. Thore hat alles detailliert erklärt und immer ein offenes Ohr für Fragen gehabt. Vorweg gab es leckeres Fermentiertes zu kosten, dann wurde gemeinsam geschnippelt und fermentiert und das Endprodukt konnten alle mit nach Hause nehmen. Wir sind schon gespannt, wenn wir unsere Fermente endlich öffnen und probieren können. Sehr zu empfehlen auch als Geschenk toll geeignet. Lieben Dank dir!
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.05.24
Liebe Inga, danke für deinen Besuch und die tollen Worte. Ich hoffe, dir schmecken die eigenen Fermente bald ganz köstlich!
Paul Hamburg
2024.04.30
Der Online-Kurs zu fermentierten
Lebensmitteln mit Thore war informativ und hat Spaß gemacht. Wir konnten bereits die ersten eigenen Produkte genießen.
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.05.01
Cool, dass ihr dabei wart und auch bereits in den Genuss eurer eigenen Fermente gekommen seid. Probiotische Grüße.
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Claudia Granig
2024.04.19
Ich habe bei Thore einen Online-Live-Kurs zum Thema Fermentieren besucht und habe ihn wirklich sehr genossen. Er leitet alles mit sehr viel Charme und Kompetenz an und das Ergebnis war auch wunderbar. Wir haben ein Kimchi selbst hergestellt und auch Blumenkohlferment. Ich kann es nicht erwarten, es bald zu probieren, denn es duftete alles schon im Rohzustand fabelhaft. Danke Thore für den tollen Abend. Ich hoffe, dass es bald mehr online Angebote von Dir gibt. Liebe Grüße Claudia
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.05.01
Wunderbar liebe Claudia, dass du so begeistert bist nach unserem Live Online Kurs. Lass die Mikroben kräftig toben.
Mathis Knuth
2024.04.17
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.05.01
👍🏻🍃
miriam wechner
2024.03.18
ich habe bei einem online fermentierkurs von thore mitgemacht und es hat mich erstaunt mit welch einer ruhe und klarheit der kurs abgelaufen ist. ich konnte mir anfangs gar nicht vorstellen, wie ein onlinekochkurs funktionieren soll. aber thore hat es wirklich einzigartig gemacht. hat spaß gemacht und er hat mit seinem wissen absolut überzeugt. jetzt heisst es nur noch warten bis ich unsere fermentierköstlichkeiten kosten kann :-) danke thore
Reply from Thore Hildebrandt - Nachhaltige Kocherlebnisse
2024.03.28
Liebe Miriam, schön, dass du mit aber warst und ich dich überraschen konnte! Nur heißt es Geduld und Vorfreude auf leckere Fermente. Bis zum nächsten mal. Kulinarische Grüße Thore